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店長

みほ
ぬくもりのお店 やさしいくらし

店長みほです。 私たちが愛用しているおすすめのアイテムをご紹介しています。
商品やサイズ選びなど気になることがあれば、お気軽にお問合せ下さい♪

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超耐熱!ココットレーゼ(丸型)





スタイリッシュなココットレーゼ(丸型)

超耐熱!なので、直火もオーブン調理も可。

人気の『重ね煮調理』にも、
熱効率がよく、まろやかでうまみが増すと評判♪
重ね煮調理に最適なお鍋ととして、推奨されています!


こちらのお鍋の特徴は、『フタ裏』にご注目!


フタを裏返すと、全体に突起がついています!
 ↓ ↓ ↓



お鍋の中の食材から生じた蒸気がフタ裏で水となり、

その水がこの突起を伝い、お鍋全体にしずくがに落ちるようになっています。


お鍋の中の水蒸気をうまく活用、循環させることによって、

無水や少ない加水での調理が可能になるんですね!!


水が少なくて済む分、素材のうまみや香りが濃く・おいしく仕上がるって訳なのです♪


そしてもう一つの特徴は、

なんといっても軽い!!


同シリーズの土瓶くんたんたん片手鍋と同様に、
見た目はどっしりとした重量感

なのに、

持ってみると、必ずや拍子抜けするほどの薄さと軽さに、
みなさん驚かれます。



*本体に対して、フタの方が重みがあります。



たっぷり容量のお鍋だからこそ

お鍋自体が重いと

 「コンロ上で動かすのが重いな、、、」
 「洗ったり、出し入れするのが億劫だなぁ、、、」

なんて考えてしまって、つい使うのを躊躇してしまう経験
ありませんか??


このココットレーゼなら、

軽量・無水調理で食材のうまみを引き出し、おいしさアップ!

その上、出来上がったらそのまま食卓へ出しても、絵になる♪

嬉しいことばかり☆


だから、
自然と使いたくなり、特に冬場はもう一つ欲しい位、登場しまくります♪


店長は、カレーやトマトソース系の煮込み、
リゾットやピラフなどの『炒めて煮る』たっぷり作りたい料理には、決まってこれを使います。


*『蒸し板付き万能鍋(>>>click!!)』より容量が大きいので、
 いつもよりたっぷり目に作りたい煮物やおでん、
 カレーやキムチなどの着色しそうな料理に、両方を使い分けています♪


炒め煮・重ね煮・無水調理・炊飯

軽量で・遠赤外線で熱効率良好・短時間・栄養を逃がさず、おいしく♪


ココットレーゼは重宝すること間違いなしですよ♪♪♪


□容量_ 2,500cc

□大きさ_ 横22cm(取っ手まで:26cm): 高さ10cm(フタのつまみまで:15.5cm)


おいしい器シリーズの『マグカップ(>>>click!!)』と並べてみました。
大きさの比較として、写真(下↓)を参考にしてください。





 ※ オーブン、電子レンジ、食洗機の使用可。

 ※ 「超耐熱」は、直火のみ使用可。IHコンロは不可。

 ※ 釉薬のたれ、ピンホール、色むら、鉄粉などは、その性質上現れるものです。
   ひとつひとつの表情が違い、風合いのある器であることをあらかじめご了承ください。

 ※ 写真の色は、実物とは若干異なる場合があります。


【 安心してご使用いただくために 】


 ※ お使いいただく前に、荒土のアクを取り、全体をしめるため、
  一度煮沸、またはお米のとぎ汁で煮たててください。
   このひと手間で、汚れが外にしみ出すのを防ぎ、強度が増し長くご愛用いただけます。


【 ご使用上の注意 】

 ※ 底が少し浮いている形状のため、安全装置センサーのあるコンロでは
お使いになれません。
   安全装置センサーを解除する、またはセンサーのないコンロでお使いください。

 ※ 本体、フタともに熱くなります。
   やけどに注意して、鍋つかみをお使いください。

 
 ※ 陶器の性質上、フタと本体はピッタリ閉じないこともございますが、重ね煮調理に問題はありません。
 
 ※ フタの裏の突起が衝撃が当たると欠けることがあります。丁寧に扱いください。

 ※ お手入れは、本体が温かいうちに洗うか、頑固な汚れには、金属タワシ等でこすり洗いしてください。
   (金属タワシを使用しても材質に影響はありませんので、ご安心ください。)

 ※ しっかり乾いてからフタをしてから、しまってください。
   匂いの強い調理後、匂いが気になるようでしたら、中に重曹を入れておくと消臭します。
  

おいしい器については、詳しくはこちら★をご覧ください。


*****おいしい器のシリーズには、こちらに掲載していない商品もございます。
  ご希望の方は、お問い合わせフォームよりお問い合わせください。*****

↓↓↓写真をクリックすると、拡大した画像が見られます。



・ 定価
8,850円(税込)
・ 販売価格

8,850円(税込)

・ 購入数